Helado de fresa, hazlo en casa de forma artesana

Vamos a comenzar una selección de recetas, para poder disfrutar de este verano. En esta ocasión y como no puede ser de otra manera, os traemos como poder hacer un helado de fresa totalmente artesanal. 

En primer lugar, vamos a ver que ingredientes nos hacen falta para hacer este tipo de helados:

800 g de fresas
3 huevos
300 g de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharadas de jugo de limón
500 ml de nata
480 ml de leche entera

Como podéis leer, son ingredientes muy fáciles de poder encontrar, lo cual hace que sea un helado sencillo y nada complicado de poder hacer. 

Receta de helado de fresa

En primer lugar, vamos a retirar el tallo de las fresas y hacer un puré fino con una batidora de mano.

Seguidamente vamos a batir el huevo, la sal y el azúcar hasta que se ponga con un tono amarillo y mezclar con el resto de los ingredientes. Después tendremos que enfriar a la temperatura de la nevera.

Por último, vamos a vertir toda la  mezcla del helado en la máquina de helado y congélela durante aproximadamente 45 minutos.

Como habéis podido leer, vamos a necesitamos una maquina de helados, para que este salga a la perfección. Si no tienen todavía y están buscando una para poder comprar, ya sabéis que en nuestra web tienen una gran cantidad para poder elegir. Todas estás tienen un gran calidad y la mayoría, vienen con el envío gratis hasta nuestro domicilio. 

Antes de elegir una maquina de helados para poder hacer este helado de fresa, tienen que tener todas las características que tiene dicha maquina. Cada una es diferente y esto es un detalle que hay que tener muy en cuenta, antes de poder elegirla. 

Modelos de maquinas de helados a tener en cuenta

 

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